Chez Naturafrost, l’innovation produit et la qualité gustative sont au cœur de notre démarche. Pour accompagner le développement de solutions destinées aux professionnels du Food Service, l’entreprise s’appuie sur l’expertise du Chef Éric Michel Gaultier.

Une expertise au service de l’innovation

Fort d’une longue expérience dans l’univers du traiteur et de la restauration à Paris, Éric Michel Gaultier met son savoir-faire au service du développement de produits adaptés aux attentes des chefs et restaurateurs. Chez Natura Frost, il contribue aux projets de recherche culinaire, d’innovation produit et d’optimisation des recettes, en conciliant qualité gustative, praticité et respect des matières premières.

Des solutions pensées pour les professionnels

Dans un secteur où les exigences sont nombreuses, son travail vise à :

• faciliter le travail en cuisine,
• garantir une qualité constante,
• valoriser les fruits et ingrédients sélectionnés.

En faisant le lien entre créativité culinaire et production, le Chef Éric Michel Gaultier participe pleinement à la mission de Natura Frost : proposer aux professionnels du Food Service des produits fiables, savoureux et faciles à utiliser.