Sinds hun introductie zijn de bundeltjes sperziebonen uitgegroeid tot een onmisbaar product in de horeca en zijn ze vandaag de dag het bestverkochte product bij Naturafrost.

Deze grote klassieker uit de gastronomie, die traditioneel met een dun plakje spek wordt omwikkeld, is door Naturafrost opnieuw uitgevonden. We zijn in staat geweest om te innoveren door het spek te vervangen door een plantaardige binding op basis van courgette of prei, waardoor we een moderner alternatief bieden dat is afgestemd op de nieuwe verwachtingen van de consument.

Dankzij deze ontwikkeling is het gelukt om de visuele elegantie van het fagot te behouden en tegelijkertijd een lichtere, plantaardige oplossing te bieden, die perfect aansluit bij de huidige trends in de horeca.

De fagots met sperziebonen van Naturafrost zijn praktisch, al in porties verdeeld en gemakkelijk op het bord te schikken, en voldoen daarmee aan de behoeften van professionals in de foodservice: tijdwinst, consistentie en constante kwaliteit.

Dankzij deze innovatie heeft Naturafrost de belangstelling voor deze gastronomische klassieker nieuw leven ingeblazen en zich weten te profileren als een referentie in de foodservice-sector