Kenia beschikt over bijzonder gunstige natuurlijke omstandigheden voor de teelt van talrijke groenten, met name sperziebonen, wortelen, prei en avocado’s. Het land ligt dicht bij de evenaar en profiteert van een het hele jaar …

In een context waarin professionals in de horeca op zoek zijn naar efficiëntie, consistentie en kostenbeheersing, kennen diepvriesgroenten een gestage groei in de foodservice-sector, zowel in Frankrijk als in de Verenigde Staten. In Frankrijk …