NEWS
Bekijk de video over de bereiding van de Tian, gemaakt in samenwerking met chef-kok Martin Mercier. In deze demonstratie deelt hij de belangrijkste stappen en zijn tips voor het succesvol …
Naturafrost is onlangs naar Dinard in Bretagne afgereisd voor een creatieve dag samen met chef-kok Martin Mercier. Deze ontmoeting markeert het begin van een mooie samenwerking die tot doel heeft …
In 2026 zijn chef-koks en professionals in de foodservice meer dan ooit op zoek naar producten die voldoen aan de eisen van de moderne keuken. In deze context profileert Natura …
Kenia beschikt over bijzonder gunstige natuurlijke omstandigheden voor de teelt van talrijke groenten, met name sperziebonen, wortelen, prei en avocado’s. Het land ligt dicht bij de evenaar en profiteert van …
In 2026 blijven geroosterde groenten chef-koks en consumenten bekoren. Daarvan zijn in de oven geroosterde wortelen een opvallende trend op restaurantmenu's. Door ze langzaam te garen komen hun natuurlijk zoete …
Al enkele jaren neemt plantaardig voedsel een steeds grotere plaats in op de menukaarten van restaurants. Deze trend, die wordt aangewakkerd door veranderende eetgewoonten, het streven naar een evenwichtiger voedingspatroon …
Bij Naturafrost staan productinnovatie en smaakvolle kwaliteit centraal in onze aanpak. Om de ontwikkeling van oplossingen voor professionals in de foodservice te ondersteunen, doet het bedrijf een beroep op de …
In een context waarin professionals in de horeca op zoek zijn naar efficiëntie, consistentie en kostenbeheersing, kennen diepvriesgroenten een gestage groei in de foodservice-sector, zowel in Frankrijk als in de …
Sinds hun introductie zijn de bundeltjes sperziebonen uitgegroeid tot een onmisbaar product in de horeca en zijn ze vandaag de dag het bestverkochte product bij Naturafrost. Deze grote klassieker uit …
In de foodservice-sector is het beheer van grondstoffen een belangrijke uitdaging. Restaurants, instellingen, cateraars en restaurantketens moeten kwaliteit, consistentie en kostenbeheersing met elkaar in evenwicht brengen en tegelijkertijd hun impact …
