En 2026, les légumes rôtis continuent de séduire les chefs et les consommateurs. Parmi eux, les carottes rôties au four s’imposent comme une tendance forte dans les menus de restauration. Leur cuisson lente permet …

Le Kenya bénéficie de conditions naturelles particulièrement favorables à la culture de nombreux légumes, notamment les haricots verts, les carottes, les poireaux et les avocats. Situé à proximité de l’équateur, le pays profite d’un …

En 2026, les chefs et les professionnels du Food Service recherchent plus que jamais des produits capables de répondre aux exigences des cuisines modernes. Dans ce contexte, Natura Frost s’impose comme un partenaire de …

Depuis plusieurs années, le végétal prend une place croissante dans les menus des restaurants. Portée par l’évolution des habitudes alimentaires, la recherche d’une alimentation plus équilibrée et les préoccupations environnementales, cette tendance semble s’inscrire …

Chez Naturafrost, l’innovation produit et la qualité gustative sont au cœur de notre démarche. Pour accompagner le développement de solutions destinées aux professionnels du Food Service, l’entreprise s’appuie sur l’expertise du Chef Éric Michel …

Dans un contexte où les professionnels de la restauration recherchent efficacité, régularité et maîtrise des coûts, les légumes surgelés connaissent une progression constante dans le secteur du Food Service, aussi bien en France qu’aux …

Depuis leur lancement, les fagots de haricots verts se sont imposés comme un incontournable en restauration et sont aujourd’hui le produit numéro un des ventes chez Naturafrost. Traditionnellement entourés d’une fine tranche de lard, …

Dans le secteur du Food Service, la gestion des matières premières est un enjeu majeur. Restaurants, collectivités, traiteurs ou chaînes de restauration doivent concilier qualité, régularité et maîtrise des coûts tout en limitant leur …