Référence : FHV06
Fagots de haricots verts
- Cueilli à la main
- Lien courgette naturel
- En barquettes
- 100% végétarien
- Sans allergènes
- Présentation élégante
MISE EN OEUVRE
FOUR TRADITIONNEL15 minutes à 185°C (365°F)
FOUR HAUTE VITESSE230°C(440°F)—2 phases(Merrychef/TurboChef)
Stage 1 : 2'10 — MW 80% — Vent. 50%
Stage 2 : 0'40 — MW 10% — Vent. 40%
Stage 1 : 2'10 — MW 80% — Vent. 50%
Stage 2 : 0'40 — MW 10% — Vent. 40%
FOUR COMBI-STEAMER2 phases(Rational type)
Phase 1 : 160°C — Mixte 65% — ~7-8 min
Phase 2 : 185°C — Convection — ~3-4 min
Phase 1 : 160°C — Mixte 65% — ~7-8 min
Phase 2 : 185°C — Convection — ~3-4 min
POÊLE8-9 minutes à la poêle
CONDITIONNEMENT
Cartons de 4,200 Kg
10 barquettes de 420 g
64 colis par palette
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g
| Énergie | 121 kJ / 29 kcal |
| Matières grasses | 0.18 g |
| dont acides gras saturés | 0.09 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 3.7 g |
| Protéines | 1.9 g |
| Sel | 0.37 g |
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